Gebrannte Mandeln レシピ・作り方
材料（2人分）
- アーモンド
- 100g
- グラニュー糖
- 30g
- バニラシュガー(あれば)
- 10g
- 水
- 大さじ1.5
作り方
-
- 1
- 小鍋に水とグラニュー糖を入れ、中弱火にかける。グラニュー糖が溶けたらアーモンドを加え、混ぜ合わせる。
-
- 2
- アーモンドに白い結晶が着きだしたら火を止め、全体がバラバラになるようにそのまま混ぜ続ける。
きっかけ
ドイツのクリスマスマーケットで食べたのが美味しくて。アーモンドのほかにカシューナッツやピーナッツ、ヘーゼルナッツでも美味しい。
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