炊けたおかゆにお餅を入れてそのまま蒸らすのがポイントです! 七草を茹でてから最後におかゆに混ぜる方法が一般的ですが最初から入れると七草の色が悪くなりますが、うちでは問題なしです。
実家では昔から土鍋で七草粥を作っていてお餅が入っていたので餅入りで簡単に出来る方法を考えてアレンジしました。
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お餅を入れて腹持ち良く作ってます。