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黒豆　圧力鍋 レシピ・作り方

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超甘さ控えめパクパク食べられます
お砂糖は豆の6割です

材料（10人分）

黒豆
150g
砂糖
120g
塩
小1
醤油
大1
水
600cc
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作り方

  1. 1
    豆軽く洗って水に3.4時間つける
  2. 2
    圧力鍋　高圧　加圧20分
    圧が下がるまで待つ
  3. 3
    豆を取り出し
    砂糖醤油塩入れて一煮立ちさせる
  4. 4
    豆を戻して
    一晩つける

    完成〜
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆を取り出してからの味付けで シワになりません

きっかけ

市販品は甘すぎなので

公開日：2021/01/03
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カテゴリ
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