簡単10分✨旬✨かぶのホワイトスープ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは、葉も新鮮でしたら、ぜひ、お使いください♪

2. 2

   かぶは、8つにカットし、茎を残して皮をむきます。
   
   ☆写真は2コ分です。

3. 3

   茎部分も使います。
   
   葉もついていたら、ぜひ、お使いください♪

4. 4

   鍋を中火弱に温め、バターとカブをからませます。

5. 5

   次に、葉の部分を加えて、バターを全体になじませます。

6. 6

   小麦粉を全体にふりかけます。

7. 7

   今は、小麦粉が黄色く固った状態ですが、大丈夫です♪

8. 8

   お湯100ccに、和風だしをとかします。
   
   ☆今回はあごだしです。

9. 9

   8のだし汁をお鍋へ加え、
   2分ほどなじませたら完成です♪

10. 10

    出来上がり♡
    かぶとさらさらのホワイトスープに、塩気のある和風だしが、とても美味です♪