牛肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は細切りにする。
   酒と片栗粉を加えて混ぜる。

2. 2

   玉ねぎはスライスに、ピーマンは細切りにする。
   フライパンで炒めて火を通す。

3. 3

   一度お皿に炒めた野菜を取り出す。
   油を敷きなおして、１を焼いていく。
   片栗粉が衣のような感じになる。

4. 4

   ３のフライパンに２を戻す。
   ★で味をつけて、ひと炒めすればできあがり！