あったかベーコンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは薄くいちょう切りにし、えのきは石づきを取って2cm幅に切ります。玉ねぎは縦に薄く切り、ベーコンは2～3cm幅に切ります。

2. 2

   鍋に水を入れて、にんじん・えのき・玉ねぎを中火で煮ます。沸騰したら弱火にし、ベーコンも入れて約5分ほど煮ます。

3. 3

   火を止めて、コンソメキューブを入れて溶かし、塩とこしょうを入れて味を整えれば完成です。