ごまたっぷりの卵中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は細かくさいの目に切り、ワカメは水に戻します。卵は割ほぐしておきます。

2. 2

   鍋に水を入れて、豆腐を中火で煮ます。沸騰手前で火を弱め、ワカメを入れます。

3. 3

   鶏だしの素を入れて味を整え、割ってときほぐした卵を流し入れてから強火にし、素早くかき混ぜます。その後火を止めお椀に盛り付け、ごまを振りかけごま油をたらせば完成です。