幼児食！大学芋風スティック芋！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを食べやすい大きさにカットする！
   (私はスティック状にしました)

2. 2

   水に5分ほどつけて、ザルでさっと水切りをし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、レンジで5~6分あたためる(ここで芋に火を通してしまいます)

3. 3

   フライパンにサラダ油をいれて、2のさつまいもを入れて炒める。(ここでバター又はマーガリンを適量いれると香りもよく美味しい)

4. 4

   さっと1~2分炒めたら、調味料をいれて炒める。タレがトロっとしてきたら火を止めて出来上がり。
   (最後に黒ゴマを振りかけると見た目もヨシ☝️)