自家製ホワイトソースで作るマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニを規定時間茹でておきます。マカロニが茹で終わったらザルに入れてください。マカロニを茹でている間にホワイトソースをつくります。

2. 2

   小麦粉に少し牛乳を混ぜ、よく溶かします。残りの牛乳にコンソメキューブを入れ、弱火で沸騰させます。牛乳で溶いた小麦粉を加えてトロミを付けます。

3. 3

   ホワイトにマカロニを混ぜ、上にとろけるチーズをかけて-80度のオーブンで焼き目がつくまで焼いて完成。