★フレッシュサルサソース★ レシピ・作り方

Name: ★フレッシュサルサソース★
Total time: 30 min
Yield: 約４
Ingredients: トマト 大１個; 玉ねぎ １／４個; ピーマン １個; ◎おろしニンニク 小さじ１／３; ◎レモン汁 小さじ２; ◎塩・胡椒 少々; ◎コリアンダーパウダー 少々; ◎タバスコ(お子様向けは無しで) お好みの量

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約30分
300円前後

みさきらりんず

メキシコ料理に欠かせないサルサソース♫
タコスやタコライスの他にも、グリルチキンや白身魚のソテーにかけても◎
お子様向けにはタバスコを抜いてどうぞ(*´꒳`*)

みんながつくった数 11件

材料（約４人分）

トマト: 大１個

玉ねぎ: １／４個

ピーマン: １個

◎おろしニンニク: 小さじ１／３

◎レモン汁: 小さじ２

◎塩・胡椒: 少々

◎コリアンダーパウダー: 少々

◎タバスコ(お子様向けは無しで): お好みの量

作り方

1

ボールにみじん切りにしたトマト・玉ねぎ・ピーマンを入れます。
2

◎印の調味料を入れてよく混ぜ合わせたら、冷蔵庫で２０〜３０分冷やし味を馴染ませます。
3

しっかり冷えたら完成です。
4

本当ならコリアンダーのみじん切りを加えたい所ですが、私の住む所では手に入らないので、手軽に手に入るパウダーを使用しました♪(´ε｀ )

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タバスコは辛いもの好きな方はたっぷり入れて◎辛いのが苦手な方は１〜２滴程度で◎ お子様には無しで作って見て下さい(*´꒳`*)

きっかけ

テレビでメキシコ料理の特集をしていて、それを見ていた家族からサルサソースって？どんな味？作れる？と言われたので、家にある材料で作って見ました。

公開日：2017/06/30

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このレシピを作ったユーザ

みさきらりんず上から20歳・１6歳・8歳児の年の差きょうだいを育てています(*´꒳`*) 定番料理から郷土料理、一風変わったアレンジ料理にスイーツまで手広くやっております♡ 定期的にレシピ見直しをしておりまして、削除されているレシピも多々あります(◞‸◟)お気に入りにして下さった方、大変申し訳ありません(＞人＜;)