どろソースde旨辛☆ソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉ともんごうイカは一口大に切り、玉ねぎは細切り、キャベツは食べ安い大きさに手でちぎる。◆を混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンにごま油を熱して中火で豚肉を箸で広げる様に炒めさらに、もんごうイカを加え炒める。大体の色が変わってきたら、玉ねぎ・キャベツも加えサッと炒める。１度取り出す。

3. 3

   キレイにしたフライパンに、麺を入れじっくりと温まり自然にほぐれるように焼く。油が出てこない麺の場合は少しごま油を足す。全体にほぐれて焼き色がつき始めたら、②を加える。

4. 4

   そこに、中華だし粉と、混ぜ合わせておいた◆を加え手早く炒め合わせる。塩胡椒で味を整え完成。皿に盛り付け紅しょうがを載せて出来上がりです。