お砂糖不使用☆かぼちゃのもちもち蒸しケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの皮を取り、５センチ角にカットしてラップで包み、６００ｗのレンジで３分加熱し、フォークで荒く潰しておく。

2. 2

   バターを室温に戻し、クリーム状になるまで練る。はちみつ、卵を加え、良く混ぜる。

3. 3

   薄力粉、ベーキングパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。潰したかぼちゃ、レーズンを入れ、ざっくりと混ぜる。

4. 4

   蒸し器を蒸かしておく。
   その間に、カップに生地を等分に分け入れる。

5. 5

   蒸し器の蒸気があがったら、カップを並べ、約１０分強火で蒸す。竹串を刺して、生地がついてこなければ出来上がり☆