もちもち海鮮お焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シーフードミックスに酒をまぶす。

2. 2

   片栗粉、薄力粉、パルメザンチーズを合わせ、水を加え混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油を中火で熱し、1のミックスを軽く炒め、火が通ったら2を流し入れる。

4. 4

   弱火にして、表面が乾いてきたらひっくり返して、蓋をし、3分ほど蒸し焼きにして火を通す。

5. 5

   スイートチリとしょうゆを合わせ4にかける。