☆幼児食☆ふわふわ豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は水をよく切っておきます。れんこんのすりおろしも水をよく絞っておきます。

2. 2

   ボウルに木綿豆腐、豚挽肉、卵、れんこんのすりおろしをいれて粘りがでるまでよくこねます。

3. 3

   そこへ食パンを細かくちぎりながら入れてさらによくこねます。

4. 4

   タネができたら成形して両面に小麦粉を軽くはたきます。

5. 5

   フライパンに並べて、片面が焼けたら裏がえして蓋をして蒸し焼きにします。