鎮江香酢風味のわかめスープ レシピ・作り方

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子リスの台所
味つけにお酢を入れます。

材料（2人分）

ごま油
大さじ1
にんにく（みじん切り）
1片
豚挽肉
50g
水
カップ2
わかめ（戻したもの)
50g
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★鎮江香酢
小さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    鍋にごま油を熱し、にんにくを炒め、肉を加え火を通す。
  2. 2
    1に水を入れて沸かし、わかめと★を入れ、一煮立ちさせてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お酢でさっぱりした風味をつけました。

公開日：2014/10/15
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カテゴリ
わかめスープ豚ひき肉

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子リスの台所 自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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