くるみのオランデーズソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを湯煎で溶かし、くるみペーストと合わせる。

2. 2

   卵黄と塩を合わせてほぐし、1を少しずつ入れて混ぜる。

3. 3

   2を湯煎しながら混ぜとろっとしたら胡椒をふってできあがり。