HMとハチミツで簡単おいしい！炊飯器ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵と牛乳を混ぜます。

2. 2

   ホットケーキミックスと塩を混ぜて、そこに1の卵と牛乳を入れ、ハチミツも入れてダマができないように混ぜます。

3. 3

   フッ素などでコーティングしてあるお釜ならそのまま、焦げ付きが心配ならバターなどを塗ったお釜に2を入れます。

4. 4

   フキンなどを敷いた上に軽くお釜を数回落として空気を抜きます。

5. 5

   そのまま炊飯スイッチをON。
   我が家の炊飯器では一度では出来上がらず、2-3回炊きなおします。

6. 6

   竹串を刺して生地の中が生でなくなったら出来上がりです。
   上手にお皿の上にひっくり返しましょう。

7. 7

   上の方がちょっと茶色いけどうまく焼けました。

8. 8

   ハチミツを大さじ2くらいにしてココアを大さじ3-5入れるとココア風味のケーキができます。
   ちょっとココアがダマになってますが（冷汗）