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牛挽肉たっぷりのピザ レシピ・作り方

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子リスの台所
和風ピザです。

材料（4人分）

★強力粉
140g
★砂糖
4g
★塩
2g
★オリーブオイル
8g
★水
90ml
★ドライイースト
3g
チーズ
100g
牛挽肉
100g
にんにく（みじん切り）
1片
ピーマン（輪切り)
2個
☆メープルシロップ
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ2
☆トマトピューレ
小さじ1
☆酒
小さじ1
塩こしょう
適量
油
適量
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作り方

  1. 1
    ★を合わせパン焼き器で生地を作る。25㎝くらいにのばして天板にのせ、フォークで穴をあける。
  2. 2
    フライパンに中火で油を熱しにんにくを炒め、肉を加え、肉に火が通ったら☆を入れて炒めあわせる。
  3. 3
    2を1にのせ、チーズとピーマン、オリーブをのせ、200°のオーブンで20分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ソーセージなどなかったので挽肉をのせました。

公開日：2013/10/25
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カテゴリ
ピザ

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子リスの台所 自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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