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シンプルなバジルのピザ レシピ・作り方

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子リスの台所
シンプルだけど手作りでおいしいピザ

材料（2人分）

☆強力粉
140g
☆水
90ml
☆砂糖
4g
☆塩
2g
☆バター
8g
☆ドライイースト
3g
☆スキムミルク
3g
オリーブオイル
大さじ1
バジルペースト
大さじ1
ソーセージ
2本くらい
チーズ
50g
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作り方

  1. 1
    ☆の材料をパン焼き機にセット、「生地」メニューでピザ生地を作る。
  2. 2
    打ち粉をふった台の上で丸めかたく絞った濡れふきんをかけ休ませる（15分）
    めん棒で延ばし、フォークで穴をあけ、オリーブオイルを塗る。
  3. 3
    バジルペーストを塗り、適当な大きさに切ったソーセージ、チーズをのせ190°のオーブンで20分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オリーブオイルに唐辛子を漬け込んだ辛味オイルをかけると更においしくなります。

きっかけ

なかなか使わないバジルペーストを何とか利用しようと。

公開日：2013/05/20
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関連情報

カテゴリ
ピザソーセージ・ウインナーその他の乳製品
料理名
ピザ

このレシピを作ったユーザ

子リスの台所 自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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