**シンプル☆我が家のポテトコロッケ** レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを茹でるか蒸しておきます。
   その間に、タマネギはみじん切りにし挽肉と炒め軽く塩・コショウします。

2. 2

   じゃがいもが茹だったら、潰します（我が家は粗めに潰します）
   塩・コショウを軽くし炒めたタマネギ・挽肉を混ぜ合わせます。

3. 3

   好みの大きさと形にします。
   我が家は大きめの小判形で作ってます☆

4. 4

   衣を作ります。卵・水を良く混ぜ合わせた所に小麦粉を加えます。この衣にくぐらせてからパン粉をつけます（この事で工程が1つ減りますョ）量は作りやす分量なので足りない場合は足して下さい☆

5. 5

   １８０度ぐらいの油で揚げます。
   火は通ってる物なので焦げ目がつけばＯＫ☆
   キャベツの千切りなどを一緒に添えて、出来上がり♪