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ゆず茶でドレッシングにんじんとささみのサラダ レシピ・作り方

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yoccci
ゆず茶ドレッシングは色々なサラダに応用できますよ!

材料(2~3人分)

にんじん
1本
鶏ささみ
2本
ゆず茶
大匙1/2
醤油
大匙1
大匙4
サラダ油
大匙1
塩・こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    ゆず茶、醤油、酢、サラダ油、塩こしょうをよく混ぜておく。
  2. 2
    にんじんは5cmくらいの細切りにして軽く塩(分量外)をふり
    10分ほどおき軽く水気をしぼる。
  3. 3
    ささみに酒(分量外)を少量ふり電子レンジ500wで1分半ほど加熱して、ほぐします。
  4. 4
    すべてを混ぜ合わせ完成です。冷蔵庫で冷やしてから食べるとより美味しいです。

おいしくなるコツ

すぐ食べても美味しいですが、しばらくおいて味をなじませるとさらに美味しいです!

きっかけ

さっぱりした夏向きサラダを作りたくて・・・

公開日:2011/08/23

関連情報

カテゴリ
にんじん
料理名
にんじんとささみのさっぱりサラダ

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