漢のたっぷりレタスのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタス以外の野菜を1～2cm位の大きさに切り、ゆでておきます。
   ついでにパスタもゆでておきます。

2. 2

   レタスをさっとゆでます。ゆでるときに塩を入れると綺麗な色になります。
   レタスはゆでた後に放っておくと色が悪くなるので注意。

3. 3

   鍋にホワイトソースを入れます。ホワイトソースは（必要であれば）牛乳を入れ、少し緩めにしておくとパスタと絡ませやすいです。

4. 4

   ホワイトソースにレタスと他の野菜をババッと入れます。味を見て、薄いようならコンソメか塩を入れます。

5. 5

   お好みのかたさになったらパスタを絡めて皿に盛ります。