レンチンで簡単！大根とエリンギの中華風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全ての野菜を短冊切する。大きさを揃えて切る。

2. 2

   耐熱ボールなどに、大根、人参を入れその上にエリンギを乗せる。
   酒を振りかけラップをし、600Wで3分加熱する。

3. 3

   一度取り出し、野菜を全体的にざっとかき混ぜる。
   ごま油、醤油、鶏ガラスープの素を入れ軽く混ぜ合わせ、更に600Wで2分加熱する。

4. 4

   りんご酢を加え全体を混ぜたら出来上がり☆