材料(3〜4人分)
- オクラ
- 1パック
- きゅうり
- 2本
- 赤パプリカ
- 1個
- 黄パプリカ
- 1個
- かんたん酢
- 大さじ2〜3ほど
- マジックソルト
- 少々
作り方
-
- 1
- オクラはヘタを取り、1分ほど茹でる。
水で熱を取り
1cm長さにカットする。
-
- 2
- きゅうりも1cm角にカットする。
赤・黄パプリカも1cm角にカットする。
-
- 3
- 1 2 を
ボウルに入れてマジックソルトを少々ふりかけ、全体を和える。
かんたん酢も全体に馴染ませ、冷蔵庫に10分以上冷やしたら出来上がり!
おいしくなるコツ
マヨネーズで和えてもよし!
きっかけ
冷蔵庫にあった野菜で作りました