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豚肉 の シークヮーサー しゃぶしゃぶ レシピ・作り方

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l_park
使いきらなきゃならない豚しゃぶしゃぶ用の肉があったので、いただいたシークヮーサー果汁でさっぱりした しゃぶしゃぶ にしました。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

豚肉(しゃぶしゃぶ用薄切り)
250g
青ネギ(小口切り)
2つかみ
唐辛子(輪切り)
2つまみ
シークヮーサー果汁
60ml
白だし
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    フライパン全体に肉を均一になるよう入れ火をつけます。
    軽く温まったらシークヮーサー果汁と白だしを合わせたものを全体にまわしかけます。
  2. 2
    肉に火が通るよう全体を軽く混ぜながら水分が少し減るまで加熱したら器に肉を盛り、青ネギと唐辛子をのせフライパンの汁を少しかけて完成です。

おいしくなるコツ

シークヮーサー果汁のおかげてより肉が柔らかく味もさっぱりします。 シークヮーサー果汁がなければレモン汁でもよいです。

きっかけ

チルドにそろそろ使いきらなきゃならない豚しゃぶしゃぶ用の肉があったので。

公開日:2021/10/09

関連情報

カテゴリ
豚しゃぶ肉5分以内の簡単料理簡単おつまみ簡単夕食豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
豚肉 の シークヮーサー しゃぶしゃぶ

このレシピを作ったユーザ

l_park 日曜18時からの1~2時間で平日のお弁当と、夕食を楽にする『ビタミン・ミネラル・食物繊維目的の副菜作り&タンパク質目的のメイン料理』を作ったり下ごしらえをしています。 温めるだけ・焼くだけ等、平日帰宅後は10分程度で『メインのおかず・副菜・主食など』を大人二人分出しています。

つくったよレポート( 1 件)

2021/10/13 18:09
美味しくできました。
よん〜
ありがとうございます。 薄切りのお肉があるとつい、しゃぶしゃぶにしたくなるんです。

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