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トマト と 長いも 白だしワサビ和え レシピ・作り方

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l_park
ワサビを気持ち多めに使うと、日本酒や焼酎によく合います。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ミニトマト
4~8個(大きさにより)
とろろパック(冷凍)
40g
白だし
小さじ1
ワサビ
3~5cmくらい
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作り方

  1. 1
    ミニトマトは大きさによりですが、半分か4等分くらいに全てカットします。
  2. 2
    解凍したとろろを(生の とろろ はすりおろし)、ワサビを入れ全体と混ぜたら白だしとトマトを入れひと混ぜしたら完成です。

おいしくなるコツ

今回は冷凍庫に眠っていた、すりおろしの とろろパックを使ったので比較的サラサラしていますが 生の長いもなどをすりおろした物や、同じ冷凍パックでも自然薯などを使えばネバネバが強くより美味しいです。

きっかけ

ちょっと水っぽい物が欲しかったと、家族が買ってきたが使用していなそうな冷凍庫にずっとあるとろろパックを処分したくトマトと一緒に一品作りました。

公開日:2021/06/23

関連情報

カテゴリ
トマト全般日本酒に合うおつまみ簡単おつまみ5分以内の簡単料理プチトマト
料理名
トマト と 長いも 白だしワサビ和え

このレシピを作ったユーザ

l_park 日曜18時からの1~2時間で平日のお弁当と、夕食を楽にする『ビタミン・ミネラル・食物繊維目的の副菜作り&タンパク質目的のメイン料理』を作ったり下ごしらえをしています。 温めるだけ・焼くだけ等、平日帰宅後は10分程度で『メインのおかず・副菜・主食など』を大人二人分出しています。

つくったよレポート( 1 件)

2021/07/10 20:02
冷凍庫に眠っていたとろろを、美味しく頂きました。 ありがとうございます✨
みーちゅ33
ありがとうございます。 ハーブで彩られオシャレですね!

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