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トマトとネギ塩こんぶ和えレシピ・作り方

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野菜室の使いきらなきゃな~と思っていたミニトマトと長ネギで、作り置きの箸休めを作りました。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ミニトマト: 10個程度

長ネギ: 1/2本

塩こんぶ: 1つかみ

ゴマ: 1つまみ

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作り方

1

長ネギはみじん切りに、ミニトマトはヘタをとり1個を1/2~1/4にカット。
☆ネギの青いところが苦手でしたら、ごま油で加熱して使うと食べやすいです。
2

先に長ネギ・塩こんぶを混ぜ合わせネギに味が付いたらミニトマトとゴマを加え一混ぜして完成です。
☆箸休め用なので塩分は控えめですが、おつまみ的にするなら塩味を増やして下さい。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

作り置きにするのであれば、トマトはあまり大きくない物のほうが水が出ないので向いていると思います。

きっかけ

日曜に古い物やダメになりそうな物を冷蔵庫から出して、それらを使い切るようにしているのですが今回はミニトマトと長ネギが残ってたので互いに組み合わせました。

公開日：2021/07/25

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関連情報

カテゴリ: 和風のサラダ 5分以内の簡単料理長ネギ（ねぎ）プチトマトトマト全般

料理名: トマトとネギ塩こんぶ和え

このレシピを作ったユーザ

l_park 日曜18時からの1~2時間で平日のお弁当と、夕食を楽にする『ビタミン・ミネラル・食物繊維目的の副菜作り&タンパク質目的のメイン料理』を作ったり下ごしらえをしています。温めるだけ・焼くだけ等、平日帰宅後は10分程度で『メインのおかず・副菜・主食など』を大人二人分出しています。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/08/14 19:41

おいしくいただきました(๑´ڡ`๑)♪

ありがとうございます。器も涼しげで夏！って感じですね！

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