切り干し大根のマスタード和え レシピ・作り方

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しましまみみこ
サッパリあじでいくらでも食べられます♡

材料（4人分）

切り干し大根
40g
●しょうゆ
小さじ2
●バルサミコ酢（普通の酢で可）
大さじ1
●砂糖
小さじ1
にんじん
1/2本
レタス
1/4玉
塩
ひとつまみ
◎粒マスタード
大さじ1
◎こしょう
少々

作り方

  1. 1
    切り干し大根は水で戻し水切りする。●の調味料で和えておく。
  2. 2
    にんじんとレタスをせん切りにし、塩を振ってしんなりさせる。
  3. 3
    ①のボウルに②と◎の調味料を加えて混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

常備している切り干し大根を使ったレシピを考案したくて。

公開日：2021/05/18
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関連情報

カテゴリ
大根サラダその他のサラダ切り干し大根サラダ人参サラダ
関連キーワード
時短 常備菜 サッパリ ダイエット
料理名
切り干し大根のマスタード和え

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