ジャガイモたらのコンソメチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- タラ（生）
- 1切れ
- 塩コショウ
- 少々
- ジャガイモ
- 1個
- ◎玉ねぎ
- 半個
- ◎刻みニンニク
- 半片
- ●水
- 200ｃｃ
- ●コンソメ粉
- 小さじ1/2
- とろけるチーズ
- 大さじ3～4
- 刻みパセリ
- 少々
作り方
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- 1
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- タラは骨を除いて一口大に切り、塩コショウを軽くふる。ジャガイモも一口大に切る。玉ねぎは薄切り。フライパンに油（分量外）を温め、タラを焼いて皿に取る。
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- 2
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- 同じフライパンで今度は◎を炒め、しんなりしたらジャガイモを加え、●を注いで煮立たせる。水気が少なくなるまで煮たら1のタラを戻し、チーズを散らして溶かす。パセリを飾って完成。
おいしくなるコツ
タラは骨がついたままだと結構食べにくいので気をつけます
きっかけ
ガッツリな一品です