ほうれん草の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はサッと茹でて冷水で冷やし、水気をしぼる。
   1㎝幅に切り、再度水気をしぼってから麺つゆをかけ、絡めるように混ぜる。

2. 2

   卵を溶き、★を入れる。

3. 3

   卵焼き器に油をひき2の卵液を1/3流し入れ、1のほうれん草を中央に置き、包むように巻いていく。

4. 4

   残りの卵液も2回に分けて入れて巻いていき、完成。