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膝小僧
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材料(1人分)
キャベツ
2枚
大根
お玉いっぱいほど
薄力粉
お玉半分〜
卵
1個
塩コショウ
ひとつまみ
鰹節
ひとつまみ
みず
おたま半分〜
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作り方
1
キャベツすりおろした大根塩コショウ溶き卵鰹節薄力粉を混ぜます
ねっとり〜ドロっとしない程度に水を足してまぜます
2
フライパン中火で焼いて裏返し弱火で蒸し焼きにし完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おかずに
公開日:2021/03/06
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