さっぱり子ども用の真あじ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   真あじを酒につけて五分おく。臭みをとる。軽く洗う。

2. 2

   お湯を皮の面からかけていく。

3. 3

   キッチンペーパーでお湯をふきとる。

4. 4

   魚焼きグリルで両面8分程度やく。

5. 5

   焼けたら完成。身が柔らかくなり、ほぐしやすくなりますよ。