きんかんの砂糖煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きんかんはへたをとり、実に切込みを入れます。種は食べるときに取り除くスタイルです。

2. 2

   鍋に水ときんかんを入れて中火にかけます。汁が沸騰したら弱火にし、砂糖を入れて更に10分〜ほど煮ます。
   
   煮汁が少なくなるまで煮たらできあがりです。

3. 3

   きんかんは熱湯消毒をした容器で2週間ほどで食べ切るようにします。