簡単！フライパンでお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たこ焼き粉（無ければ小麦粉と顆粒だしでも可）、千切りキャベツ、卵、水、天かす、ねぎをボールに入れて混ぜる。混ぜてみて、水が足りなさそうであれば水を足す。

2. 2

   熱したフライパンに油をしいて、1で混ぜたものを丸く広げて入れる。その上に豚バラ肉を2枚乗せ、蓋をして弱めの中火で焼く。

3. 3

   焼き目がついたら裏返して、蓋をして弱火で火が通るまで焼く。

4. 4

   皿に盛り、ソースとマヨネーズを塗り、鰹節を散らす。