ローストチキンレシピ・作り方

Name: ローストチキン
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 鶏手羽元 ８～１０本; ハーブソルト 小さじ1程度; ※ハーブソルトの他、塩こしょうでもOK; オリーブオイル 大さじ1/2

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約1時間
300円前後

maoキッチン

オーブンさえあれば、失敗なく美味しく、そして簡単に作れます。

材料（2人分）

鶏手羽元: ８～１０本

ハーブソルト: 小さじ1程度

※ハーブソルトの他、塩こしょうでもOK

オリーブオイル: 大さじ1/2

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作り方

1

鶏手羽元は、水気を拭き、フォークで数カ所穴をあける。
ハーブソルトを全体に振りかける。
そのまま30分ほど置きます。
2

天板にクッキングシートを敷き、手羽元を並べます。
上からオリーブオイルを振りかけて、250℃で30分焼く

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オーブンの火力により焼き時間は変わります。「ちょっと焼きすぎかな」と思うくらい、しっかりと焼き色を付けた方が美味しいです。

きっかけ

骨つき肉は食べにくいイメージですが、オーブンでカリッと焼くと本当に美味しいです。

公開日：2020/12/26

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このレシピを作ったユーザ

maoキッチン初めまして。主婦6年目のmaoキッチンです。もともと料理は好きで、おかず、お弁当はもちろんパンやお菓子作りも大好きです。手の混んだ料理ではなく、料理が苦手な方にも作ってもらえる様な、材料や調味料は最低限で、美味しい料理を紹介していきます。よかったら私のキッチンを覗いてくださいね。料理を楽しむきっかけになればと願っています。