牛乳と生クリーム使いの自家製カスタードクリーム! レシピ・作り方
材料(一人分)
- 卵
- 1個
- 生クリーム
- 100ミリリットル
- 牛乳
- 150ミリリットル
- 砂糖
- 大さじ2
- 水
- 600ミリリットル
作り方
-
- 1
- たまごは砂糖としっかりと混ぜ合わせる。
-
- 2
- 牛乳と生クリームを加えてまぜる。
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- 3
- 鍋に水を入れて沸騰させる。その上に、2をいれた容器をのせて温めていく。
-
- 4
- かき混ぜながら、とろみが出てきたら、火をとめる。
-
- 5
- 粗熱をとったら、完成。
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