カリフラワーの茎と葉を使ってだし巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーの茎と葉は茹でてストックしてあった物を少量使います。

2. 2

   ボウルに卵を割りだしの素とみりんと醤油を加えて溶き卵を作る。

3. 3

   厚焼き玉子用のフライパンに油を分量の半分入れ、溶き卵を分量の1/4入れる。半熟のうちにカリフラワーの茎と葉を並べて巻きながら焼いていく。1/4の溶き卵を加えてもうひと巻して1本完成

4. 4

   同じ手順でもう1本作る。5等分に切り、お皿に盛りつけたら出来上がりです。