お手軽、安く蟹玉あんかけ レシピ・作り方

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ごるづきっちん
ご飯に乗せたらどんぶりにも使えます

材料（2人分）

卵
3個
カニかまぼこ
3本
長ネギ
1/2本
出汁(鰹ふりだし)
100ml
水溶き片栗粉
大さじ1杯
醤油
小さじ1杯
塩
小さじ1／3
砂糖
小さじ1／3

作り方

  1. 1
    出汁をお鍋で温め、そこに解いた卵を入れる。
  2. 2
    ほぐしたカニかまぼこと小口切りしたネギを入れ、塩と醤油、砂糖を入れる
  3. 3
    水溶き片栗粉を加えて、煮立ったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖と出汁がミソ

きっかけ

カニかまぼこが余った

公開日：2020/11/23
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かに玉

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