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イワシのマリネ レシピ・作り方

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ごるづきっちん
生食できるのイワシの三枚おろしが手に入った。

材料（2人分）

三枚おろしのイワシ
4匹分
☆レモン汁
小さじ1杯
☆みじん切りした玉ねぎ
1/8個
☆白ワインビネガー
大さじ2杯
☆エキストラバージンオリーブオイル
大さじ3杯
☆砂糖
小さじ１杯
☆長ネギ（小口切り）
１本分
付け合わせはお好みで
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作り方

  1. 1
    ☆を混ぜ合わせる
  2. 2
    イワシを５センチの幅に切る
  3. 3
    1に２を入れて、冷蔵庫で1時間漬け込む。
  4. 4
    3を器にもり、付け合わせを乗せたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

イワシの刺身が安かった

公開日：2020/11/03
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