秋なすとモッツァレラチーズ蒸し！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは一口サイズにきり、アク抜きしておく。水気をキッチンペーパーで拭いておく。

2. 2

   モッツァレラチーズは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、なすを軽く炒める。塩で味付けする。

4. 4

   火を止め、あたたかいうちにモッツァレラチーズをのせる。

5. 5

   モッツァレラチーズがとけ、桜海老をトッピングしたら、出来上がり！