夕顔昆布のすりゴマ油あえ レシピ・作り方

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bapaksan
夕顔は生もうまい

材料（2人分）

○夕顔
2～3ｃｍ
○粗塩
少々
◎切り昆布（乾燥）
小さじ1
◎炒りゴマ
大さじ1
◎ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    夕顔は皮とワタを除き、一口大に薄切りにし、他の○とあわせて絞っておく。切り昆布は水につけて戻し、ザルにあげる。
  2. 2
    1の夕顔と◎を混ぜ合わせ、器に盛る。完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

夕顔の皮は厚めに剥いておきます

きっかけ

夕顔は生もうまい

公開日：2020/08/18
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うり（瓜）

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