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トマトきくらげの卵黒酢炒めレシピ・作り方

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100円以下

プリプリキクラゲがトマトにマッチ

材料（2人分）

◎トマト: 1個

◎きくらげ（白・黒）: 各大さじ2～3

○長ネギ: 1/4本

○刻みニンニク: 半片

△卵: 1個

△黒酢: 小さじ1

△鶏がらスープの素: 一つまみ

塩コショウ: 少々

青ネギ: 少々

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作り方

1

トマトは一口大に切る。きくらげは水につけて戻し、一口大に切る。長ネギは微塵切り。卵は割りほぐして、他の△と合わせておく。青ねぎは小口切り。
2

フライパンに油（分量外）を温め、○を炒める。香りが出たら◎を加え、トマトが崩れ始めたら△を加えて塩コショウで味調整する。青ネギを散らして完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きくらげは結構増えるので、量に気をつけます

きっかけ

プリプリキクラゲがトマトにマッチ

公開日：2020/07/14

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カテゴリ: トマト全般

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