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間引きすいかの甘酢漬け レシピ・作り方

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田舎のばあさん
1週間漬けこみました。

材料（４人分）

間引きスイカ　1個
220g
レモン酢
90㏄
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1/4
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作り方

  1. 1
    スイカは半分に切り3㎜程度の厚さのくし形に切る。蓋つき容器に敷き並べて、塩、レモン酢、砂糖をかけて、冷蔵庫に寝かせて置く。
  2. 2
    小皿に食べる分を盛っていただく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

間引きスイカをいただいたので作ってみました。

公開日：2020/07/10
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その他の野菜

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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