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野菜の皮で節約卵焼き レシピ・作り方

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膝小僧
簡単おつまみ

材料(1人分)

たまご
1個
大根の皮
大さじ1
人参の皮
小さじ1
ねぎ
ひとつまみ
しょうゆ
小さじ1
さけ
小さじ1
みりん
小さじ2分の1
塩コショウ
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    大根の皮、人参の皮、ネギを刻み卵に混ぜます
    食感が欲しい場合皮は大きめにカットしてもOKです
  2. 2
    塩コショウ醤油さけみりんを混ぜ合わせフライパン中火で炒めます
  3. 3
    固まってきたら端によせ形を整え火を通し完成です

きっかけ

残り物で

公開日:2020/05/08

関連情報

カテゴリ
お弁当 卵焼き作り置きの野菜100円以下の節約料理長ネギ(ねぎ)だし巻き卵・卵焼き
関連キーワード
野菜 弁当 簡単

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