冷凍パイ生地で簡単アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブン230度に予熱しておきます。
   冷凍パイシートを解凍します。
   りんごの皮をむき、一口大ぐらいの大きさにカットします。

2. 2

   鍋にバターと砂糖を入れ、バターが溶けてきたらリンゴとレモン汁を入れ弱火で15分程炒め煮します。

3. 3

   2にシナモンを入れさらに15分ほど落とし蓋をしてリンゴが柔らかくなるまで煮詰めます。

4. 4

   その間に解凍したパイシートを2枚とも麺棒で薄くのばします。
   伸ばしたら2枚とも６当分に長方形に切ります。
   出来た12枚のうち6枚は真ん中に縦に3本包丁で切れ目を入れます。

5. 5

   切れ目を入れてないパイシートに煮えたリンゴを乗せ、その上に切れ目を入れたパイシートをのせます。
   (この時フォークで上下くっつけなくても焼くとくっつきます)

6. 6

   表面に卵黄をハケで隅々までキレイにぬり、200度に熱したオーブンで15分焼いたら完成☆