型抜きクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは常温に戻してハンドミキサーでよく練る。砂糖を加えてよく混ぜる。

2. 2

   卵を溶きほぐしたものを加えてクリーム状になるように混ぜる。

3. 3

   小麦粉をふるいながら加えて、しゃもじ等でさっくり混ぜる。練らないようにする。

4. 4

   ラップにひとまとめにして冷蔵庫で1時間休ませる。

5. 5

   ラップに挟んで、めんぼうで5mmほどに伸ばして型抜きをしていく。

6. 6

   オーブンのトレーにアルミホイルをしいて並べて、予熱なし160度で20分から22分ほど加熱して出来上がり！！オーブンの違いによって調整しながら焼いてみてください。