材料(2人分)
- イカ
- 半杯
- ○ジャガイモ
- 1個
- ○刻みニンニク
- 半片
- ●醤油
- 大さじ1
- ●バター
- 小さじ2
- △長ネギ
- 少々
- △七味唐辛子(お好みで)
- 少々
作り方
-
- 1
-
- イカは下処理して食べやすい大きさに切る。ジャガイモは一口大に薄切り。長ネギは小口切り。フライパンに油(分量外)と○を入れて弱火にかけ、じっくり炒める。
-
- 2
-
- ジャガイモに火が通ったら1のイカを加え、色が変わったら●を加えてバターを溶かす。△を散らして完成。
おいしくなるコツ
ジャガイモに火が通ってからイカを入れます
きっかけ
絶対うまい
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