離乳食 初期〜中期 ご飯から作る10倍粥！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋(小さい方がやりやすいです)にご飯とお水を分量分入れます。

2. 2

   1を火にかけ沸騰させます。(蓋をすると早いですが、吹きこぼしに注意してください)

3. 3

   沸騰したら弱火〜中火にし、ぐつぐつと煮ます。(蓋をしてると吹きこぼれるので、蓋は外しておきます。)

4. 4

   トロトロになり、全体的に白っぽくなれば火を止めます。(火加減にもよりますが20〜30分くらい煮ると、しっかり柔らかくなります)

5. 5

   必要があれば粗熱が取れてから潰してください。ブレンダーがあると便利です。すり鉢の場合は粒だけを先にすりつぶし、最後に茹で汁を全て加えて弛めてください。

6. 6

   冷ましてそのまま食べれますし、余る分は製氷皿等に入れ冷凍も可能です。解凍する時は、小さじ1に対し小さじ1/2ほど水をかけてレンジで温めてしっかり熱を通してください。

7. 7

   余った分は、塩昆布と食べると大人でも食べやすくなります。