乳卵不使用　簡単クッキー（きなこ、チョコ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールの中に小麦粉、きなこ又はココア、砂糖を合わせてふるい入れる。

2. 2

   その中にサラダ油を入れる。ゴムべらで切り混ぜる。

3. 3

   ポロポロの状態になったら、手を使って押さえるようにして１つにまとめる。

4. 4

   ビニール袋に生地を入れ、5㎜厚に伸ばす。冷蔵庫で休ませる。急ぐ場合は冷凍庫で。

5. 5

   2㎝角にカットし、天板にオーブンシートをひいた上に並べる。170℃のオーブンで約15分焼く。
   焼き上がりは壊れやすいので、冷めてからとるようにする。