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牛バラピーマン炒め レシピ・作り方

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bapaksan
シンプルな味付けがうまい

材料（2人分）

牛バラ肉薄切り
100ｇぐらい
塩コショウ
少々
○ピーマン
1～2個
○パプリカ（赤・黄）
各半個
鷹の爪
1本
●酒
大さじ1
●黒酢
大さじ1
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作り方

  1. 1
    牛肉は塩コショウを軽くまぶしておく。○は食べやすい大きさに切る。フライパンに油（分量外）と鷹の爪を温め、○を炒める。
  2. 2
    しんなりし始めたら●を加え、牛肉を一枚ずつヒラヒラ加える。火が通ったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉が固くなる前に火を止めます

きっかけ

シンプルな味付けがうまい

公開日：2018/09/14
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カテゴリ
牛肉薄切り

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